La Unidad de competencia Razonamiento Matemático, se ubica en el Primer semestre, se trabajan 5 H.S. M. de docencia en las cuales los estudiantes con el acompañamiento del profesor construyen conocimientos del Área de las Ciencias Básicas.
Esta Unidad de Competencia (UC) está relacionada con conocimientos básicos de Operaciones Unitarias, Física, Biología, Diseños Estadísticos, Termodinámica, Fisicoquímica y Bioestadística, las cuales son fundamentales en el desarrollo de la unidad de competencia.
Los conocimientos, habilidades, actitudes y valores permiten al estudiante identificar, analizar y resolver problemas con habilidad matemática en los procesos agroindustriales; coadyuvando a la solución de problemas o aportación en los procesos, enfocados al manejo sustentable.
- Profesor: SILVIA VIDAL CASTRO