La Unidad de competencia de Maquinaria y Electricidad Industrial, se ubica en el quinto semestre, se trabajan 6 H.S. M. de docencia en las cuales los estudiantes con el acompañamiento del profesor construyen conocimientos del área integradora.
Esta Unidad de Competencia (UC) está relacionada con: matemáticas, física, fisicoquímica, balance de materia, energía y tratamientos térmicos, fenómenos de transferencias, transferencia de masa y calor. Las cuales son prerrequisito indispensable para poder cursar esta experiencia educativa.
Los conocimientos, habilidades, actitudes y valores permiten al estudiante de la carrera de Ingeniero Agroindustrial, conozcan y opere maquinaria aplicada a los procesos de las agroindustrias y determine el requerimiento funcionamiento eléctrico.- Profesor: MARIA DE LOS ANGELES DOMINGUEZ LOPEZ