La unidad de competencia Administración Empresarial, se ubica en el quinto semestre, se trabaja 6 H.S.M. de docencia en las cuales el estudiante con el acompañamiento del profesor construyen conocimientos del área profesional.
Esta Unidad de Competencia (UC) está relacionada con: Mercadotecnia y Emprendedurismo, que son fundamentales para el desarrollo de las competencias profesionales.
Los conocimientos, habilidades, actitudes y valores permiten al estudiante el uso de los elementos básicos de la administración, cuya finalidad es presentar los principios, técnicas y fundamentos básicos de la administración, cuya importancia radica en su aplicación en todos los ámbitos de la vida del futuro profesional de ingeniería en agroindustrias, tomando en cuenta la trascendencia de planear, organizar, dirigir y controlar sus acciones.
Así mismo desarrollará la participación en actividades grupales propiciando el trabajo en equipo.- Profesor: MARIA DE LOS ANGELES DOMINGUEZ LOPEZ