Costos En Establecim ...

Hola estimada persona estudiante:

Conocer cuánto nos cuesta producir un bien o prestar un servicio, siempre será importante para tener elementos tangibles que nos permitan tomar decisiones respecto a la conveniencia de invertir dinero, tiempo y esfuerzo, para crearlo, desarrollarlo y ponerlo a disposición de los clientes.

Si somos capaces de determinar cuánto nos cuesta ofrecer un bien o servicio, entonces tendremos de inicio, la oportunidad de establecer precios de venta que cubran esos costos y que además nos permitan obtener el margen de utilidad deseado.

En este sentido, como profesional de la gestión turística, es importante que estés familiarizado con los diferentes tipos de costos que se presentan en los diversos establecimientos turísticos, sus elementos y variantes que pueden presentarse, así como el control de éstos, ya que una inadecuada gestión del costo, trae consecuencias que pueden ocasionar pérdidas a los establecimientos, llevándolos incluso, a su cierre.

Se suele confundir el concepto de costo y gasto; aunque ambos se recuperan con el ingreso por la venta del bien o servicio producido, los primeros se recuperan de manera inmediata al vender el producto, bien o servicio, y los gastos de operación y ventas, que son indispensables para el funcionamiento del establecimiento turístico, se asocian a un periodo y por ende, se recuperan al finalizar el periodo contable.  Los costos son fáciles de inventariar, los gastos no. El costo está compuesto por tres elementos: materia prima, mano de obra o fuerza de producción, y los costos indirectos del servicio.

Este curso o Unidad de Competencia, tiene como propósito general apoyarte para que puedas identificar y estructura un control y evaluación de los costos en diversos negocios turísticos, de manera que puedas establecer precios de venta adecuados para el éxito financiero de estas empresas.

Para conseguirlo, la Unidad de Competencia se estructura con las siguientes tres Subcompetencias: I. Reconoce la Teoría de los Costos, II. Infiere los Elementos del Costo, III. Analiza los costos en las empresas turísticas, y IV. Estructura el Control de Costos en empresas turísticas. Trabajarás con conceptos teóricos, ejercicios y una práctica en tu entorno, después de las cuáles, estarás preparado para identificar los costos en los establecimientos de servicios turísticos en tu región.