Se dan a conocer los principales métodos de mejoramiento genético en plantas cultivadas.

Por su tipo de reproducción, las plantas se de dividen en dos grupos: de fecundación cruzada (alógamas) y de autofecundación (autógamas).

Los métodos de mejoramiento se dividen en dos grupos: selección e hibridación. El primero sirve para formar variedades mejoradas de polinización libre y el segundo para formar híbridos.

El objetivo general es darles a conocer estos métodos de mejoramiento de plantas para formar variedades e híbridos de mayor rendimiento y calidad, para que los productores puedan tener mayores rendimientos con ellos y se incremente la producción de alimentos y sus ingresos económicos.