El curso Manejo y conservación del suelo, esta orientado al programa educativo, Ingeniero agrónomo agroambiental,  Los conocimientos adquiridos sirven a los estudiantes de este programa a visualizar los problemas ambientales que hoy se viven a escala de cuencas y microcrocuencas, orientados a al recurso natural suelo o tierra, cuya degradación antropogénica impacta en el desarrollo de las actividades primarias y en la salud del ser humano. Se ofrecen diversas prácticas agronómicas o agroecológicas que pueden ser utilizadas en diversos escenarios para el buen manejo y conservación del suelo. No se abordan temas de agricultura protegida e hidroponía ya que estos temas corresponden a otro programa educativo.