El presente curso de manejo de praderas aborda los
temas: la composición química y calidad nutricional de los alimentos, los
recursos forrajeros y su calidad nutricional, el manejo de la pradera que
afectan la producción y calidad del forraje, los factores de la pradera que
afectan la nutrición animal, el efecto del animal sobre la pradera y la producción
del animal en pastoreo. El estudio y la comprensión del adecuado manejo de las
praderas permitirán el aprovechamiento sustentable de las praderas y la
obtención de ganancias de peso y producción de leche óptimas que reduzcan la
emisión de gases de invernadero en beneficio de la reducción del cambio climático.
